每 100 克
| 水 (克 ) | 12.42 |
| 热量 (大卡 ) | 332.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1391.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 9.61 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.95 |
| 灰份 (克 ) | 1.53 |
| 碳水化合物 (克 ) | 74.48 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 13.1 |
| 总糖 (克 ) | 1.02 |
| 钙 (毫克 ) | 33.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.71 |
| 镁 (毫克 ) | 117.0 |
| 磷 (毫克 ) | 323.0 |
| 钾 (毫克 ) | 394.0 |
| 钠 (毫克 ) | 3.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.96 |
| 铜 (毫克 ) | 0.475 |
| 锰 (毫克 ) | 3.399 |
| 硒 (微克 ) | 12.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.297 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.188 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.347 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.011 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.191 |
| 总叶酸 (微克 ) | 28.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 28.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 28.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 31.2 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 5.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 9.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 220.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.53 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 1.9 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.43 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.283 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.167 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |